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[팜스라인] 여름 한아름 배 3kg

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[팜스라인] 여름 한아름 배 3kg

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상품명 [팜스라인] 여름 한아름 배 3kg
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[팜스라인] 여름 한아름 배 3kg
악세사리 상품 이미지-S1L6
CHECK POINT
* 경남 진주에서 재배된 여름 품종, 한아름 배입니다.
* 한 박스에 3kg으로 특 사이즈는 4~5과, 대 사이즈는 6~7과 정도 들어 있습니다. (조생종 특성상 일반 가을 배보다 크기는 작은편입니다.)
* 사각 사각한 식감과 달콤하고 풍부한 과즙이 특징으로, 냉장보관해서 시원하게 드셔야 맛있습니다.
* 오전 9시까지의 주문은 당일출고, 그 이후는 익일 출고됩니다.
* 배송비는 무료, 제주도서산간지역은 추가 3000원입니다.
OM's PICK
여름 배는 생소하기 때문에 '여름에 나오는 배? 그게 맛있을까?' 하는 의문이 드실 수도 있지만 여름에 나오는 우리 품종 배 '한아름'이 있습니다. 한아름은 사각 사각한 맛과 풍부한 과즙을 가지고 있어서 오히려 가을 배보다 더 시원하고 달콤합니다. 한아름 품종은 신고와 추황을 교배해서 만든 국내 육성 품종으로 농촌진흥청에서 2001년에 개발한 배입니다. 이제 여름 품종 한아름 배를 드셔보시면 배도 품종에 따라 수확 시기에 따라 맛이 다르다는 것을 느끼실 수 있습니다. 조생종이라 크기는 가을 배보다는 작은 편이고, 신품종이기 때문에 아직은 재배하는 농가가 많지는 않지만 드셔보신 분들은 다시 찾으시기 때문에 수확량 또한 늘어나고 있는 추세입니다.

단 맛이 많고 씹는 맛이 좋은 한아름은 과즙이 뚝뚝 떨어질 정도로 풍부하기 때문에 여름철 갈증해소에 좋습니다. 실제 당도는 15 브릭스 정도이나 수분이 많기 때문에 훨씬 더 달게 느껴집니다. 껍질이 얇은 편이고, 깎아도 변색이 적어 여행 갈 때 가지고 가기도 딱 좋은 과일이에요. 여름에는 조금만 활동해도 땀이 나고 지치기 마련인데, 이럴 때 시원 달콤한 배 한 조각은 정말 우리 몸에 활력을 주는 맛이에요. 달기만 한 과일보다 훨씬 여름에 잘 어울리는 맛입니다. 또 입안에 남는 것 없이 깨끗하게 씹히고 입안을 개운하게 만들어줘서 식후에 디저트로 먹기도 좋습니다.
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OM's RECIPE
- 배 크럼블

재료: 배 1~2개, 레몬즙 1T, 설탕 3T
크럼블: 설탕 40g, 중력분 100g, 버터 50g, 땅콩버터 15g, 소금 1/3t, 베이킹파우더 1t, 시나몬 파우더 2/3t

1. 배는 껍질을 깎아서 얇게 슬라이스해주세요.
2. 냄비에 배, 레몬즙, 설탕을 넣고 조려주세요. 배가 투명해질 때 까지 수분을 날리면서 조리면 됩니다.
3. 이제 크럼블을 만들건데요, 버터와 땅콩버터는 미리 실온에 놔두셔서 부드러운 상태여야 해요. 미리 꺼내 놓지 못하셨다면 전자레인지에 살짝 돌려서 부드럽게 만들어서 크림화시켜주세요.
4. 설탕, 소금을 넣고 서걱거리지 않고 잘 녹을 때까지 저어줍니다.
5. 밀가루, 베이킹파우더, 시나몬가루는 체 쳐서 넣어줍니다.
6. 오븐용 용기나 그릇에 조린 배를 깔고, 그 위에 크럼블을 듬뿍 올려줄게요.
7. 180도로 예열된 오븐에서 30분 정도 갈색이 나올 때까지 구워주면 완성입니다.
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2 여름배 재입고 ro**** 2021-08-23
1    답변 여름배 재입고 Mays Market 2021-08-24

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