{#item}

미식가들 사이에서 꾸준히 이름이 오르내리며 많은 이들에게 최고의 돼지고기라고 평가받고 있는 국내 유일의 순종 흑돼지 버크셔 K입니다. 가장 큰 특징을 꼽으라면 탄력이 있으면서 부드럽다는 것으로, 씹는 맛이 있는 듯 느끼는 순간 부드러움이 함께 옵니다. 그 버크셔 K로 만든 떡갈비입니다.

버크셔K의 갈빗살, 뒷다리살, 모듬육을 잘게 다져 국내산 양파, 마늘, 생강, 대파 등으로 양념했습니다. 듬직하고 속이 꽉찬 버크셔 떡갈비는 풍부한 육즙에 달달하고 감칠맛 나는 양념으로 간을 해 쉽게 물리지 않고 즐길 수 있습니다. 달달하고 짭조름하게 양념한 기본 떡갈비와 그 베이스에 청양고추를 넣어 매콤한 맛이 매력적인 매운맛 떡갈비 2가지가 있습니다.